随着经济市场的发展，学校学生，企业职员，公共员工对餐饮服务的提高，食堂模式也逐步发生改变，形式多种多样，不止单一的食堂模式，那么，有哪几种食堂模式呢？以下是小编为大家整理的相关内容，希望对您有帮助。

食堂承包模式一：固定就餐

 1、提供现有厨房场地和厨房设备

 2、提供厨卫工作人员

 3、提供每天就餐人数，配备原材料

 4、水、电、燃料

食堂承包模式二：零点自选

按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为1.00—9.00元多个级别的餐费标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算。

食堂承包模式三：自选称重

提供大荤、配荤、素菜由就餐员工自由选择统一称重，自由选择自己喜欢的口味菜色称重刷卡消费就餐。