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公共食堂经营管理服务
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关键词: 餐饮_配送
2020-06-17

为政府、企业、学校、事业单位、工业园区的公共食堂提供从厨房设计、设备采购、食材供应、后厨生产至餐厅管理的全流程承包或单流程管理与咨询服务。

业务优势

安全:完善的食品安全保障体系。建立食品溯源系统,制作过程全天候监控,实行餐品留样制度。

卫生:过硬的餐饮卫生管理制度。采取高标准的餐饮行业6T管理制度,严抓生产过程中的卫生。

健康:专业的营养师队伍。对膳食营养把关,有针对性地制定个性菜谱。

营养:动态的菜谱与厨师。改变普通食堂单一菜谱制,变换营养搭配,每月进行跨食堂厨师轮换,转换菜品风味和口感。


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